La food photography a fait son entrée dans nos photographies : voici 7 conseils pour améliorer la food photography
Améliorer la Food Photography grâce à Lou Manna : célèbre photographe spécialisé dans la Food Photography, il est apparu dans plus de 40 livres de cuisine grâce à ses célèbres clichés, de Kraft Foods à Dannon en passant par le Culinary Institute of America.
Il est considéré comme l’un des photographes culinaires les plus célèbres au monde et ses techniques photographiques pour obtenir une belle lumière dans ses clichés ont été publiées dans les plus grands livres de photographie culinaire.
Les règles à suivre
Voici les étapes à suivre pour améliorer la Food Photography de Lou Manna
- Équilibrez toujours les blancs manuellement avant la prise de vue, jamais en mode automatique, afin d’obtenir des couleurs plus intenses.
Si vous ne savez pas comment faire, je vous recommande de lire cet article sur la balance des blancs. - Le flash ne doit jamais être utilisé directement sur l’assiette, la lumière directe aplatit le sujet
- La lumière doit être utilisée légèrement derrière le sujet pour donner de la tridimensionnalité à la scène et faire apparaître les ombres.
- Utilisez de la cire ou du papier parchemin pour diffuser la lumière en douceur.
- Créez des reflets avec la lumière en la faisant rebondir dans la scène à l’aide de “miroirs improvisés” tels que des objets en aluminium ou en acier.
- Ne mettez pas le sujet en avant, mais louchez légèrement pour lui donner du dynamisme.
- Utilisez les règles de composition pour placer le sujet principal dans le cadre à des endroits intéressants.
Si vous ne vous souvenez pas de ces techniques, lisez cet article sur la composition des photos ou les règles de composition de Steve McCurry pour vous inspirer.
Lisez 5 autres conseils pour améliorer votre Food Photography et achetez un objectif pour Food Photography afin de les mettre en pratique.